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家で粕漬け!

Kicx0906初めての手作り粕漬け。
といっても,野菜をなんでも入れて一晩おくだけの塩粕を利用したもの。
酒蔵の直販で味は間違いなし。
誰でも手間なしで美味しくできちゃうんだよね。

とりあえず大根と人参。今度はセロリもやりたいな。
数回繰り返して使えるので,しばらくはいろんな野菜を楽しめそう。
魚の粕漬けも美味しいっていうんだけど,そこまでの自炊はなかなかしないんだなこれが・・・。

久世酒造で500g150円。超お手頃。

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