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巨大赤玉葱!?

050629_1947.jpgと思ったら南瓜だった。
「品質保証 打木甘栗南瓜」のJA金沢市シール付き。
色はハロウィンで見るやつだけど、小玉だし。
初めて見たが、加賀野菜なんだよね?

約1キロで371円。
一人でこのサイズは…と迷ったが好奇心をおさえられずご購入。
ま、南瓜は冷凍しといてもいけるしね。
味についてはまたいずれ!?

【追記】
南瓜は切るのも大変なため、丸ごとラップで包んで加熱する作戦。
今回は下ごしらえだけでなくレンジのみで仕上げたのですが、「栗南瓜」というわりには水分多めでした。
甘みは強く、もうちょっとかためにしといて軽く塩をふるくらいが好みかも。
栗というより金時芋チック?
後は柔らかなめらかなのでスープやお菓子にもいいかもね。
サイドメニューとしてはかるく5食分。
しばらくカロチン摂取に貢献してもらおっと

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